Équipement de transformation, séchage par …
Systèmes de séchage par pulvérisation des produits laitiers. Au cours du séchage d'un produit laitier, l'équipement pompe de l'air chaud (compris entre 160° C et 205°C en fonction du produit) et l'introduit dans une chambre de séchage avec le produit concentré.